白萝卜羊肉丸子汤怎么做又香又好吃
主料
羊肉馅 :半斤白萝卜 :半根
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
香菜 :喜欢的可以加哦
鸡粉 :适量
鸡汁 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 因为我又忘记拍照,所以只能纸上谈兵了。首先是肉馅,在羊肉馅的基础上放葱姜末,五香粉,盐,鸡粉,生抽,食用油,香油,顺时针搅拌均匀,备用。
2. 白萝卜切片,备用。
3. 在砂锅里,炖锅也可以的,放适量水,因为要熬以45分钟左右,所以大家要一次性把水放够。水开的时候放丸子,丸子制作的方法大家可以用小勺,也可以跟我一样用手挤(当然有带手套),丸子放完之后,盖上盖子,这期间是不能打开的,大约半小时放入萝卜,在熬20分钟左右就可以了。
4. 最后放入鸡汁,盐,胡椒粉,喜欢吃香菜的朋友可以放一些哦!~
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