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  • 美味的桂花鱼翅怎么做又香又好吃

    美味的桂花鱼翅怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水发鱼翅:200鸡蛋:4个火腿:100辅料盐:适量淀粉:适量鸡精:适量料酒:适量高级清汤:适量具体步骤1.【原料】水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀粉、鸡精2...

  • 桂花鱼翅怎么做又香又好吃

    桂花鱼翅怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.【原料】水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀粉、鸡精2.【做法】火腿蒸熟切末;鸡蛋取蛋黄3.蛋黄加清汤、盐、料酒、淀粉、鸡精打...

  • 桂花鱼蒸多久

    桂花鱼蒸多久

    8到15分钟。桂花鱼又名花鲫鱼、鳜鱼等,肉质比较嫩,个头小的桂花鱼蒸8分钟左右,个头大的蒸15分钟左右即熟。蒸鱼时要将桂花鱼的内脏、鱼鳞去掉,也可以去掉鱼脊骨。最好是用黄酒腌制,一个是要去腥味,另一个是要入味,蒸时放入姜...

  • 桂花炒素翅的做法,桂花炒素翅怎么做

    桂花炒素翅的做法,桂花炒素翅怎么做

    食材明细主料鸡蛋(3个)素翅(25g)辅料芹菜(1棵)干贝(8颗)豆芽(30g)盐(适量)鸡粉(0.5勺)鸡汁(1勺)胡椒粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花炒素翅的做法步骤1、食材,素翅提前两小时用冷水泡发,豆芽去去头尾,芹菜切段,干贝也是要提前...

  • 港式炒桂花翅的做法,港式炒桂花翅怎么做

    港式炒桂花翅的做法,港式炒桂花翅怎么做

    “鱼翅属于比较贵的海鲜,难掌握的食材,也是比较考功夫的菜式,弄得不好的让人感觉没有翅味,蛋要滑嫩,火腿丝最好选择宣威火腿,次之选择京华火腿。鱼翅中最好的莫过于天九翅,也就是姥鲨的鱼鳍。现在香港天天宣传翅要吃素翅,环保...

  • 桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎么做

    桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎么做

    “自己制作的桂花糖可以做馒头,加入汤圆,小元宵,放入汤中反正都可以,无防腐剂,健康。”食材明细主料桂花(适量)糖(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)桂花糖的做法步骤1、这是我自己家院子里的桂花树,也有不少年...

  • 酸菜桂花鱼的做法,酸菜桂花鱼怎么做

    酸菜桂花鱼的做法,酸菜桂花鱼怎么做

    “在之前一直都是用草鱼做酸菜鱼,昨天刚好草鱼卖完了,就选了桂花鱼,味道真的比草鱼更好,桂花鱼腥味不是很大,总觉得像名字一样,有种桂花香似的,是的,这是我的幻觉而已。😂😂毫不夸张的说,最后鱼汤都喝干了!泡饭、煮面条吃都是绝...

  • 怎么蒸桂花鱼

    怎么蒸桂花鱼

    怎么蒸桂花鱼。桂花鱼,学名鳜鱼,是我国特有鱼种,因其身上的斑纹如桂花般好看,因故称为桂花鱼。其肉厚,鲜美,少骨,是一种老少咸宜的淡水鱼,经常出现在各家各户的餐桌上,特别是江浙贵一带地区,比如闻名遐迩的臭鳜鱼。怎么蒸桂花鱼...

  • 桂花鱼的做法,桂花鱼怎么做

    桂花鱼的做法,桂花鱼怎么做

    ““家常下饭菜”今晚,为了弥补中秋夜我外出办事,而没有为家人做好吃的,就特意做了一道桂花鱼。下面,与亲们分享。它真的是超级下饭、好吃。”食材明细主料草鱼(1条)腌鱼调料料酒(20克)食盐(10克)浇汁酱料生姜(1块)青红椒(各1只)香...

  • 清蒸桂花鱼的做法 【粤菜】清蒸桂花鱼 清蒸桂花鱼怎么做

    清蒸桂花鱼的做法 【粤菜】清蒸桂花鱼 清蒸桂花鱼怎么做

    “粤菜即广东菜,粤菜注重质和味,讲究清而不淡,鲜,嫩而不生,油而不腻。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美,富含蛋白质,脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极...

  • 桂花鱼怎么蒸

    桂花鱼怎么蒸

    鱼的种类有很多,其中较为名贵的当属桂花鱼了。桂花鱼生长在长江中下游一带,人工的居多,因为鱼身上奇特的花纹而得名。桂花鱼不仅好看,吃起来鱼肉也是十分嫩滑,是南方人过年过节餐桌上的必备品。那么,桂花鱼怎么蒸呢?桂花鱼怎...

  • 桂花鸡翅怎么做又香又好吃

    桂花鸡翅怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:适量糖桂花:适量辅料姜泥:适量蒜泥:适量酱油:适量蚝油:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1.鸡翅先用纸巾弄干,再用牙签扎些小眼,以方便入味。2.用蒜泥、姜泥、...

  • 花胶虫草花鱼翅汤的做法 【粤菜】花胶虫草花鱼翅汤 花胶虫草花鱼翅汤怎么做

    花胶虫草花鱼翅汤的做法 【粤菜】花胶虫草花鱼翅汤 花胶虫草花鱼翅汤怎么做

    “花胶虫草花鱼翅汤,无需调味,汤味浓郁鲜甜,好喝。花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,它的主要成分是高级胶原蛋白,多种...

  • 水煮桂花鱼的做法,水煮桂花鱼怎么做

    水煮桂花鱼的做法,水煮桂花鱼怎么做

    食材明细主料桂花鱼(1条)黄豆芽(300克)辅料花椒(适量)料包(1包)苏紫叶(适量)蛋清(1个)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮桂花鱼的做法步骤1、把桂花鱼洗好开边。2、切片。3、切好后放入蛋清调料包搅拌均匀。4、黄豆芽洗...

  • 清蒸桂花鱼的做法,清蒸桂花鱼怎么做

    清蒸桂花鱼的做法,清蒸桂花鱼怎么做

    “桂花鱼做清蒸非常鲜美可口,这菜一年不知做多少回,太美味。”食材明细主料桂花鱼(1条)辅料大葱(1段)小葱(3根)姜(1块)青辣椒(1段)红辣椒(1段)调料料酒(半汤匙)蒸鱼豉油(30克)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸桂花鱼的做法步...

  • 清蒸桂花鱼的做法 【清蒸桂花鱼】----年年有余 清蒸桂花鱼怎么做

    清蒸桂花鱼的做法 【清蒸桂花鱼】----年年有余 清蒸桂花鱼怎么做

    食材明细主料桂花鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜蓉(适量)红椒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸桂花鱼的做法步骤1、盘底摆上几片姜。2、鱼洗净,两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3、放...

  • 鲜嫩桂花鱼片粥的做法,鲜嫩桂花鱼片粥怎么做

    鲜嫩桂花鱼片粥的做法,鲜嫩桂花鱼片粥怎么做

    食材明细主料桂花鱼(1条)米饭(1碗)辅料葱未(适量)配料盐(适量)姜(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜嫩桂花鱼片粥的做法步骤1、桂花鱼片肉,中骨及头备用(我只用了一半的鱼肉)2、鱼肉切薄片,加盐、姜丝、淀粉拌匀3、热...

  • 桂花红糖鸡翅的做法,桂花红糖鸡翅怎么做

    桂花红糖鸡翅的做法,桂花红糖鸡翅怎么做

    “咸鱼君墙裂要求可乐滚粗鸡翅圈!你是否还在迷恋发福可乐鸡翅的滋味?放下你手中那瓶杀,精可乐吧!我已发现打败可乐鸡翅的终极大招,红糖鸡翅PK可乐鸡翅,色泽、味道、营养价值全部完胜,且不同花香味的红糖还具有不同的美容养颜...

  • 泡菜桂花香烤鸡翅的做法,泡菜桂花香烤鸡翅怎么做

    泡菜桂花香烤鸡翅的做法,泡菜桂花香烤鸡翅怎么做

    食材明细主料鸡翅中(10个)韩国泡菜(适量)辅料清水(适量)烤肉料(50克)糖桂花(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡菜桂花香烤鸡翅的做法步骤1、烤肉料倒进小碗中,1:1的兑入清水,搅拌均匀2、鸡翅在正反两面都划上两道,方便入味3...

  • 盆景桂花鱼的做法 花一般的年宴菜,盆景桂花鱼 盆景桂花鱼怎么做

    盆景桂花鱼的做法 花一般的年宴菜,盆景桂花鱼 盆景桂花鱼怎么做

    “大多数人谈起川菜,脑海里首先浮现的必然是各色麻辣菜式。但是这次我做的,就是一道不辣的川味河鲜。对我的菜谱感兴趣的可以加我的微信订阅号:wanweimeixue”食材明细主料桂花鱼(400克)青蒜苗(10根)红辣椒(1个)土豆(2个)培根片(3...

  • 姜葱桂花鱼的做法,姜葱桂花鱼怎么做

    姜葱桂花鱼的做法,姜葱桂花鱼怎么做

    “桂花鱼别名桂鱼、鳜鱼、季花鱼、补五脏,益脾胃,充气血,疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾...

  • 桂花柠檬鸡翅的做法,桂花柠檬鸡翅怎么做

    桂花柠檬鸡翅的做法,桂花柠檬鸡翅怎么做

    “桂花清香扑鼻,具有提神醒脑,化痰止咳,开胃养颜的功效。桂花加柠檬又会做出怎样的美味,试一试这道桂花柠檬鸡翅就知道了。”食材明细主料鸡翅(6个)柠檬(1个)糖桂花(2勺)辅料料酒(2勺)蚝油(1勺)生抽(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(...

  • 桂花鱼做法,桂鱼煮多久

    桂花鱼做法,桂鱼煮多久

    海鲜类的食品对住在海边的孩子来说,并不陌生,海鲜对于我们人类来讲,它是一道营养价值奇高的一道佳肴,对于住在海边的人们,海产品在每家每户的餐桌上,基本是必备的一道主菜,它不仅有着丰富的营养还有人们喜欢的味道,基本上它在...

  • 桂花鱼有没有鱼刺

    桂花鱼有没有鱼刺

    有。桂花鱼的鱼刺在身体内部,处于正中央的为主。桂花鱼一般指鳜,别名桂鱼、鳜鱼、花鲫鱼等,外形侧扁,头部比较大,主要分布在中国、朝鲜、日本等地。桂花鱼的烹饪方式多样,可以制作清蒸桂花鱼、红烧桂花鱼、葱油桂花鱼、糖醋...

  • 桂花鱼要蒸多久

    桂花鱼要蒸多久

    十五分钟左右。桂花鱼又叫鳜鱼、花鲫鱼等,其鳞片细小,肉质细嫩。一般大小的桂花鱼,蒸熟要十五分钟左右。蒸前要将鱼鳞刮干净,切开去除内脏,洗净后的桂花鱼可加入黄酒腌制,去除腥味。蒸时,可加入姜丝、葱丝等配料。桂花鱼还可...