美味的不知火柑磅蛋糕怎么做又香又好吃
不知火柑磅蛋糕是一款外形好看,口味适宜各种人群的美味西点。这款蛋糕的口味偏甜,更受小孩子的喜爱,加上蛋糕外形本来就很美观,而口感和一般蛋糕一样,细腻、绵密。需要的前期准备时间虽然较长,但是之后的美味会让你觉得一切都是值得的。
主料
低筋粉 :120鸡蛋 :2个
黄油 :120
细砂糖 :60
辅料
无铝泡打粉 :1糖粉 :少许
不知火柑果汁 :10
巧克力酱 :少许
不知火柑皮碎 :1勺
烤开心果 :少许
具体步骤
1.黄油切小块,室温软化,同时预热烤箱180度,15分钟。不知火柑洗净,擦出橙皮碎,并榨出橙汁
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
7.出炉后,倒扣脱模,用勺子浇少许巧克力和烤开心果碎即可。
装饰部分可以根据个人喜好酌情增减
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