千味醉香辣苦瓜炒臭豆子怎么做又香又好吃
美食菜谱3.04W
主料
苦瓜 ：350臭豆子 ：200
辅料
蒜头 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1.苦瓜切成片。
2.葱蒜切碎。
3.这是已经用辣椒炒过的臭豆子。
4.热油炒香蒜粒和葱头。
5.倒入苦瓜大火翻炒。
6.加入盐和豆瓣酱炒匀。
7.炒至苦瓜均匀上色。
8.倒入炒制过的臭豆子炒匀，最后撒上葱花即可。
9.装盘上菜了！
因为臭豆子已经含有味道，所以只是苦瓜加了盐和豆瓣酱入味。
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