爱上小碎花蛋糕怎么做又香又好吃
美食菜谱1.52W
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
戚风蛋糕 :1个
淡奶油 :400
糖粉 :60
色素 :适量
主料
草莓 :300戚风蛋糕 :1个
辅料
奶油霜 :300淡奶油 :400
糖粉 :60
色素 :适量
具体步骤
1.做好奶油霜裱花冷藏
2.准备戚风蛋糕一个,从中间切开
3.淡奶油加糖粉打发
4.打发到七八分即可
5.草莓洗净切小块
6.铺上一层淡奶油,放上草莓丁
7.放上另外一片蛋糕,再放上较多的奶油开始抹面
8.抹面是硬伤啊,我怎么也抹不平,看来要多多练习啊
9.把奶油霜花装饰在蛋糕表面即可,并用巧克力笔写上生日快乐!
奶油容易化,隔冰打发更好
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