美味的水果慕丝杯怎么做又香又好吃
水果慕丝杯是一种甜点,非常的好吃,很多女生,小朋友肯定很喜欢的了,因为看着又好看,吃着又好吃,谁不喜欢呢,我也是一个喜欢吃甜点的女生,而且我很享受做甜点的乐趣,水果慕丝杯是一种入口即化的类型,口感也是很滑嫩的,真的是色香味俱全。
主料
蓝莓果酱 :75淡奶油 :100
辅料
吉利丁片 :5牛奶 :25
红酒 :7ml
蓝莓果汁 :40
蓝莓qq糖 :五块
装饰水果 :适量
白糖 :适量
具体步骤
准备好材料 4克吉利丁片冰水泡发10分钟
蓝莓果酱用牛奶搅拌成泥状
淡奶油加白糖打发
打发的淡奶油加红酒 和蓝莓泥搅拌均匀
吉利丁倒掉水坐谁融化,晾凉后加入蓝莓酱中,把慕斯酱倒入杯中,冷藏4小时。
镜面:1克10分钟冷水泡发,加蓝莓果汁、QQ糖隔水融化。
做好的镜面晾凉,倒入慕斯杯中,冷藏1个小时左右,镜面凝固就好了
慕斯杯用淡奶油,水果装饰下,不错的甜品
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