美味的大饼卷油条怎么做又香又好吃
美味的大饼卷油条是一道很好吃很有营养的食物,可以拿来作为早餐食用。一个管饱,而且里面不仅有我们的主食面粉,而且还有一些素菜。这样的早餐无论是对于老人还是小孩都是不二之选。而且再搭配一些黑芝麻糊,简直就是美味至极了啊。
主料
面粉 :200辅料
水 :适量黑芝麻 :适量
植物油 :适量
豆瓣 :适量
火腿 :适量
生菜 :适量
具体步骤
将水倒入面中,揉成团,静置备用,40g植物油倒入锅中加热
40g面粉加入适量的黑芝麻,拌匀,将烧热的油倒入到面粉和黑芝麻的混合物中
搅拌均匀形成油酥,静置好的面团分成三份,我的平底锅较小分成了三份,请根据自己的实际情况分成适量的面团
取其中一份,用擀面杖擀薄,摸上适量的油酥,从一端开始折起,折扇子的折法
折好后从一头卷起,做成饼坯,做好的饼坯静置一会
火腿切片和鸡蛋一起煎熟(原谅我那惨不忍睹的煎鸡蛋,做卡士达酱剩下的蛋白,家里没有鸡蛋了,就这一个)
将饼坯擀薄,摸适量海天豆瓣酱,铺上生菜火腿,放上油条
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