美味的老式猪油葱油饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

老式猪油葱油饼是一道美味又好吃的小吃，面饼里加入猪油和内陷，在用火煎，在煎的过程中猪肉由内而化，然后流入面饼的每一个角落，非常入味，用火煎至金黄色，黄黄的，吃起来酥酥脆脆的，加上里面的内陷的味道，好吃又美味，关键是金黄的外观超级好看。

主料

面粉 ：400

辅料

油 ：50
盐 ：7
小葱 ：70
猪油 ：20
水 ：200

具体步骤

1.面粉里加入2克盐拌匀

2.先用100克沸水加入搅拌均匀

3.再用100克清水加入后揉成光滑的面团后盖上静置20分钟

4.之后再把面团扒开后加入10克油再一次揉匀

5.分成均匀的面坯

6.小葱里加入20克固体猪油和5克盐拌匀

7.用大拇指捏成小碗状加入馅料后收口

8.收口朝下再用擀面杖轻轻擀几下

9.锅内倒油，油温5分热加入饼

10.用中火煎至两面金黄出锅

11.全部煎好后放入网架上

12.进入烤箱中层，我用上火加热风。200度10分钟烤出香味后取出

13.太好吃了