零失败~奶香吐司,面包机版怎么做又香又好吃
主料
面包粉 :350辅料
即发干酵母 :4糖 :42
盐 :4
炼奶 :35
牛奶 :190
鸡蛋 :35
黄油 :35
具体步骤
1. 除黄油外的材料放入面包桶,因为是即刻制作,所以不用隔离酵母。然后选择和面程序,时间20分钟,每个面包机程序不一样,大家根据自家面包机选择哈!
2. 20分钟后面团已开始变光滑。这时我静置了20分钟,也可以不静置。我是希望面团筋道更好哈!
3. 和面结束后,选择和风面包程序,750g,中色,10分钟后放入软化的黄油,然后,然后就爱干嘛干嘛去吧!
4. 开始发酵了,涨势不错啊!
5. 长成小胖子啦!
6. 终于完成了,烤出来的个头还不错哈!我选的是中色,个人喜欢颜色偏浅的,下次可以试试浅色。
7. 看看四边,还不错哈!不用付出什么劳动情况下能有这样的吐司出来,个人还是比较满意的啦!
8. 撕开看看内部组织,也挺不错哈!吃起来满是奶香,赞(≧▽≦)/
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