黑芝麻糊-香糯香甜,早餐全营养怎么做又香又好吃
主料
黑芝麻 :500白砂糖 :100
藕粉 :2小袋
燕麦片 :适量
糯米粉 :100
辅料
具体步骤
1. 黑芝麻洗净控干,面包机选择“翻炒”模式,倒入黑芝麻,翻炒1.5小时(若芝麻太湿,可适量增加时长,最好不超过2小时)。炒至剩余半小时时,加入麦片、藕粉、糯米粉、白砂糖。
2. 翻炒后的混合物,加入料理机中磨粉,不要磨的时间太久,半分钟一瓶,至机壁上有粉末即可倒出(芝麻炒的到位的话,出油较慢,且会被糯米粉等吸收,否则易会结块)
3. 打磨好,装瓶即可,如感觉还不够碎就结块严重的话,说明芝麻以外的吸油东东添加的不够,可再炒些麦片、糯米粉、藕粉、糖加入进行二次打磨,直至幼滑。
广告时间:藕粉我用的“三禾”的,麦片用的“桂格”的仅供参考(>^ω^
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