醇香黑糯米芝麻糊怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

南方黑芝麻糊想必大家都不陌生，算得上是童年的回忆。这款黑糯米芝麻糊跟普通的芝麻糊没有太大的差别口感却有所提高 。芝麻富含丰富的维生素E，能抗衰益寿，同时也是一种高钙食物，具有良好的健骨补血的效果。黑米与黑芝麻两种黑色的食材混合，非常适合中老年人食用。

主料

芝麻 ：12
糯米 ：50

辅料

水 ：500

具体步骤

黑米洗净控干水分

倒入锅中，翻炒至米粒裂开香味四溢

黑芝麻倒入锅中炒香

淀粉也倒入锅中炒黄炒香

将黑米，芝麻核桃，倒入料理机，加入500克水

搅打成细腻的稀糊状，倒入锅中，加入剩下的水，置火上，中小火，并不断搅拌，煮置沸腾

取少量水倒入淀粉中，取少量水倒入淀粉中

不断搅拌至再次沸腾，继续煮2-3分钟，熄火