美味的结芋糖怎么做又香又好吃
结芋糖作为一种营养而有美味美食,所需要的食材主要为芋头、白糖。芋头味道鲜美,营养价值丰富,口感松软。而且长期食用可以有效的补充多种人提所需营养物质,白糖味道甜美,经常作为调味品搭配上芋头味道更为鲜美,营养价值丰富,吃上一口回味无穷。
主料
芋头 :1000白糖 :300
辅料
开水 :1勺油 :1锅
具体步骤
1.大芋头一个,大约2一3斤
2.准备半碗白糖(300克)
3.把芋头削皮,切成1.5公分宽厚的长条状(我切的比较随意)
4.准备一锅油烧至七八成热,把芋头轻轻放入开炸
5.用锅铲翻动芋头块时发出比较清脆的响声,证明芋头炸好了
6.捞起控油
7.锅里的油控出后(不用洗锅)把白糖加入
8.加入少许开水进去,中火烧开,用铲子翻炒(如图)
9.白糖起许多许多的泡泡,证明还有水份,继续炒
10.炒至糖浆用铲子盛起倒回锅中能成线不断时,证明糖浆熬好了
11.把控干油的芋头倒入糖浆中翻炒(这一步动作要快)
12.看到每块芋头都均匀裹上糖浆且变得起霜状,即算完成!
13.瞧!结芋糖大功告成咯!
14.来碟结芋糖,再配上杯茶,美哉!美哉!
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...