西米杂粮冰粥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟

主料

绿豆 ：适量
红豆 ：适量
西米 ：适量
黑米 ：适量
花生 ：适量
莲子 ：适量

辅料

苹果 ：适量
梨 ：适量
黄桃 ：适量
荔枝 ：装饰
杨梅 ：装饰
椰奶 ：适量
炼乳 ：适量

具体步骤

1. 豆类分别洗净 清水浸泡三个小时 我用的高压锅不泡口感也很好

2. 绿豆加冰糖大火煮开8分钟 把汤滤出 这时候的绿豆汤解暑效果最好 直接饮用。再加水煮绿豆开花

3. 同时红豆、莲子、花生高压锅上压煮烂 我的这个锅很好用，红豆不用泡10分钟就软烂了

4. 苹果 梨切小粒，加蜂蜜一点点盐拌匀（加盐即可防氧化又能提升口感）加保鲜膜冷藏

5. 黑米煮熟捞出沥去水分

6. 煮熟的豆子们大团圆了！这个直接加点糖就很好吃哦

7. 西米煮熟过凉放入冰水以保持口感

8. 先用豆子打底 再码上水果和黑米 最后用荔枝和杨梅装饰 淋上椰浆和炼乳

9. 享用美味！

烹饪技巧

所有食材用量自己酌情添加，建议豆类多一些口感更佳！喜欢冰爽口感可加冰块，但夏季并不宜太贪凉。