冬瓜虾仁怎么做又香又好吃
主料
冬瓜 :适量虾仁 :适量
辅料
具体步骤
1. 准备好主料 冬瓜切块 这样不容易煮的太软。虾仁洗干净备用
2. 水烧开,冬瓜片煮开,捞出备用。如果块厚可以稍稍多煮一下。等下会比较入味
3. 锅烧热,加入适量色拉油,加少许花椒粉炸香,放入虾仁翻炒
4. 加入冬瓜片翻炒,加入盐、味精调味。如果冬瓜比较厚最后加点水再煮一下。因为我家有小宝宝。其实不加水也行的。
5. 淋入半汤勺芝麻油炒匀盛出
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