千味醉冬瓜炒虾仁怎么做又香又好吃
美食菜谱1.18W
主料
虾仁 ：适量冬瓜 ：适量
辅料
料酒 ：适量姜 ：适量
蒜末 ：适量
具体步骤
1. 一般的冻虾仁，在做之前拿水泡软，认真洗两遍，然后控水冬瓜切成条状，粗细均匀
2. 葱姜爆锅之后先炒虾仁，少许料酒（去腥），炒至变色，放入冬瓜
3. 冬瓜本身易出水，所以在炒的过程中无需加水加盐调味
4. 出锅前放入蒜末，提味完成
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