好吃的瘦肉炒腐竹怎么做又香又好吃
腐竹是大豆做成的,含有大量的优质蛋白,是补充蛋白质的一种好食物,具有健脾、利水的作用。它质朴的颜色相当诱人,口感细腻,不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。瘦肉炒腐竹,优质蛋白满满,夏天里怎能少了营养丰富这一道菜呢,喜欢的小伙伴可以考虑哦。
主料
腐竹 :适量猪肉 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
具体步骤
腐竹放入水中,泡发后切段
猪肉切条,放碗中用料酒酱油腌制10分钟。
葱姜切片,备用。
锅内放适量油,放入葱姜爆香
放入猪肉翻炒。
翻炒至肉条变色,放入腐竹段
倒入适量酱油,加一勺白糖、适量盐,少许清水
大火烧开,焖煮一会。
汤汁很少的时候,撒些葱花。可以出锅了.
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