营养的牛排厚土司怎么做又香又好吃
牛排厚土司是营养早餐很好的选择,吐司裹上了一层蛋液,里面也加了蛋和牛排,能很好的满足人体对早餐要求的营养的需求,还可以在里面加上一些蔬菜或则和是水果,营养就更加丰富,再搭配上一杯牛奶或者是燕麦等等,简直就是完美的一顿早餐。
主料
吐司 :适量鸡蛋 :适量
牛排 :适量
辅料
奶酪 :适量沙拉 :适量
具体步骤
1、鸡蛋在圆盘上打散,土司边缘切掉,切好的土司放在蛋液里浸泡,双面都要吸足蛋液。
2牛排切薄块,奶酪切碎,鸡蛋黄切碎,如果家里有超市袋装的玉米红萝卜杂菜也可以拿适量洗净。
3平底锅小火,黄油取一小块,待融化后,放入沾满蛋液的厚土司,小火煎至底部金黄,为了节约时间,可在平底锅空余的地方下牛排肉翻炒。一面煎好后翻面关火。
4翻面后,先挤适量的沙拉酱(也可以放番茄酱,个人喜好),洒入适量奶酪丁,再摆入炒好的牛排肉、蛋碎、玉米红萝卜杂菜等,最后铺上厚厚的奶酪丁。
5.开小火煎两三分钟,沿锅边洒入适量的水,盖上锅盖,焖3-5分钟,水收干即可,香喷喷的牛排厚土司出锅啦!虽然没有烤箱,平底锅也是棒棒的哦!搭配牛奶麦片粥和水果沙拉,营养棒棒哒!
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