养生的金菇素菜包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

包子在我们的早餐当中常常占据着重要地位，不管是在茶楼还是在外面简单的早餐店，每天都能卖出许多包子，似乎成为早餐中的佼佼者。一大早起来，从养生方面来说是不大建议吃太过高脂肪油腻的食物的，推荐大家尝试自制金菇素菜包，非常好吃，而且不油腻补充人体能量，易消化。

主料

金针菇 ：50
黑木耳 ：50
银耳 ：50
贡菜 ：50
胡萝卜 ：50
菠菜 ：200

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
淀粉 ：适量
白糖 ：适量
猪油 ：5
牛奶 ：50ML
酵母 ：4
泡打粉 ：7

具体步骤

馅料分别洗净，全部切碎

放入锅内爆香，加入盐、味精炒熟，然后用淀粉勾上芡汁，盛起晾凉待用

菠菜加水榨汁。

低筋面粉开窝，加入泡打粉、酵母、白糖、牛奶、猪油、水、菠菜汁搓匀

低筋面粉开窝，加入泡打粉、酵母、白糖、牛奶、猪油、水、菠菜汁搓匀

搓成长条形，分成每份25克的小份

擀成圆形薄皮

包上馅料，收紧接口折出鼠形。

放入蒸笼静置醒发45分钟后，蒸8分钟即成