柠香排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：一斤

辅料

柠檬 ：半个
老抽 ：适量
耗油 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1. 准备调料，耗油，柠檬。

2. 准备调料，老抽用来上色。

3. 排骨泡水洗掉血渍。用厨房纸擦干。

4. 排骨先用柠檬汁腌制10分钟，加入老抽耗油，盖上保鲜膜放入冰箱腌制12小时以上。

5. 腌制好的排骨逐一包上锡纸。

6. 放入预热250度的烤箱20分钟，调制200度继续10分钟。

7. 拿出稍凉后去下锡纸，加少许柠檬汁和柠檬碎屑，涂上蜂蜜。180度15分钟，中间翻面一次。

8. 烤好的柠香排骨柠檬香飘香，排骨不腻，味道很赞。 眼睛耳朵嘴巴一起享受吧。

烹饪技巧

老抽上色用，耗油主要是调味，根据个人口味增加。腌制24小时