懂你的柠檬糖醋排骨怎么做又香又好吃
你可曾想过柠檬撞上糖醋排骨,那是一种不同是风味,少了一份甜,多了一份酸,可不只只有这些哦,还有排骨的清香,它是在家常菜上的加工,让它更加诱人,多汁,最喜欢的就是妈妈和奶奶烧的排骨,现在多加上几片柠檬,多了一分异国风情,也不失传统呢。
主料
肋排 :1斤辅料
八角 :适量盐 :适量
柠檬 :适量滴
白糖 :10
老抽 :适量
开水 :800ml
料酒 :适量
葱 :适量
姜片 :适量
陈醋 :适量
具体步骤
1.买来的排骨洗干净
2.沥干水分放入盘中
3.准备把柠檬汁滴到排骨上面腌制
4.再放入料酒姜片盐,蒙上保鲜膜腌制15分钟
5.炒锅加热倒入食用油,把准备好的姜片跟葱白放进去爆香
6.煸炒中
7.倒入开水,加入八角老抽
8.都准备好啦,盖上锅盖大火煮30分钟
9.撒上小葱是不是看上去好有食欲的样子呀
家里如果有冰糖,放入冰糖更好。另外,排骨不要过水,过水的排骨不香,而且排骨里面的骨髓容易流失。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...