酥松蛋捲煳怎么做又香又好吃
美食菜谱1.77W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
香草粉 :0.3公克
无水奶油 :182公克
细砂糖 :302公克
盐 :0.7公克
全蛋 :36
主料
低筋面粉 :15香草粉 :0.3公克
无水奶油 :182公克
细砂糖 :302公克
盐 :0.7公克
全蛋 :36
辅料
具体步骤
1. 低筋面粉与香草粉一起过筛备用。
2. 将无水奶油、细砂糖与盐放入钢盆中一起拌匀。
3. 于作法2分次慢慢加入全蛋搅拌均匀,待加入的全蛋完全与作法2材料混合均匀后,再加入下一颗全蛋拌匀。
4. 将作法1的低筋面粉与香草粉加入作法3中拌匀,混合搅拌均匀即为酥松蛋捲煳。
5. 将作法4完成的酥松蛋捲煳置于室温静置约15分钟,让材料更均质即可使用。
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