记忆中的菠菜面怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
菠菜汁 ：100ml

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
玉米面 ：适量
番茄 ：适量
葱花 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.面粉用菠菜汁和成没有干面

2.揉成光滑的面团，醒半小时左右

3.然后揪成比饺子皮稍大一点的剂子，尽量擀成稍薄的面片

4.一次可以多擀几个面片，然后中间撒上玉米面，将几个面片重叠起来

5.案板上也撒上些玉米面

6.用刀尽量切成细的面条

7.放到玉米面上面散开

8.西红柿洗净，切成碎丁，准备葱花

9.起油锅，放入葱花炒香

10.放入西红柿炒烂

11.加入开水

12.水开后放入面条煮两分钟

13.最后加入少许盐调味，然后打入一个蛋花即可

烹饪技巧

给宝宝做辅食最好是少加调料，保持原汁原味（一岁以内宝宝最好不要吃盐）