八宝棕子怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

端午节是我国传统的民俗节日之一，是流传千年的重要节日，相传是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。每逢端午节，吃粽子就是必不可少的民俗之一。粽子有很多种制作方法，近几年最受大家津津乐道的就是南北甜粽咸粽之分。而作为甜粽的代表之一，用八宝五谷蒸制而成的八宝粽子，口感甜美，营养丰盛，受到很多人的喜爱。

主料

糯米 ：500g
大黄米 ：300g

辅料

黑米 ：适量
薏米 ：10g
蜜枣 ：20g
花生 ：适量
绿豆 ：适量
红豆 ：20g
大白豆 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.各种材料提前一夜用水上。

3.红枣洗净备用。

4.棕叶用水浸泡后入锅煮沸五分钟关火。

5.将煮好的棕叶剪去硬根。

6.中间对折成三角状。。

7.放入一颗蜜枣。

8.放入一半的八宝材料。

9.再放入几颗枣。

10.再填满米。

11.将顶端压下捏紧。

12.将多余的部分弯过。

13.用绳子扎紧即可。

14.放入压力锅中煮，定在最蹄筋钮，保压约45分钟即可。

烹饪技巧

因为八宝棕里面有各种豆类，比较难熟，所以要提前浸泡