家常菜小炒西兰花怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
胡萝卜 ：80
西兰花 ：1个

辅料

味极鲜酱油 ：适量
蒜 ：4粒
盐 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：15
油 ：适量

具体步骤

1.西兰花洗净掰成小朵。

2.猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切薄条，葱蒜切好备用。

3.锅里油热加入肉片煸炒至发白，加入葱蒜炒出香味。

4.加入胡萝卜煸炒至软。

5.加入西兰花翻炒一会。

6.加入味极鲜酱油翻炒均匀。

7.炒至西兰花断生，加入盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

加入胡萝卜炒软后，再加入西兰花翻炒。