千味醉家常菜蒜沫茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱2.8W
主料
肉沫 ：100茄子 ：300
辅料
盐 ：适量老抽 ：适量
蒜末 ：50
具体步骤
1.茄子用手瓣开
2.肉沫适量
3.油锅烧热后加入肉沫
4.再放入蒜末
5.加入老抽
6.倒入茄子
7.再放水进行焖制
茄子得多放油好,而且必须是蒜沫好吃.
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