河虾炒豆腐怎么做又香又好吃
河虾炒豆腐是一道非常好吃的且简单的一道菜,十分受各个年龄阶段的欢迎。加入河虾的炒法可以使豆腐更加的鲜嫩可口,而同时,河虾沾染了豆汁的香味,更加的鲜香可口了。品尝一口,就能够感到河虾的鲜美和豆腐的滑嫩爽口所交融的极致口感,真是棒极了。
主料
豆腐 :400g河虾 :200g
豌豆 :100g
辅料
味精 :适量盐 :适量
油 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.河虾去须须洗净备用
2.豌豆去皮洗净备用
3.豆腐洗净切成小块
4.锅中放油,放入洗干净的河虾翻炒到河虾变红,放入料酒
5.炒好的河虾盛出备用
6.锅中放油,放入切好的豆腐翻炒1分钟
7.倒入洗净的豌豆一起翻炒1分钟
8.放入适量的盐,糖,翻炒1分钟
9.放入炒好的河虾一起翻炒,
10.放入少许老抽,和适量的水,炒到豌豆,豆腐成熟,放入适量的味精
11.即可出锅装盘
只需十分钟哦
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