河虾炒脆豆腐怎么做又香又好吃
河虾炒脆豆腐是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为河虾、香菇以及豆腐。香菇性温,味甘。河虾炒脆豆腐富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,河虾被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,油而不腻,让人垂涎欲滴。
主料
河虾 :200g脆豆腐 :400g
豌豆 :50g
辅料
盐 :适量味精 :适量
油 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.河虾洗净去头备用
2.豌豆,去皮洗净备用
3.脆豆腐洗净切块备用
4.锅中放油,放入洗净的河虾翻炒,河虾变红倒入料酒
5.炒好的河虾盛出备用
6.锅中放油,放入脆豆腐翻炒,
7.倒入炒好的河虾
8.放入洗净的豌豆一起翻炒均匀
9.加入适量的盐,糖,味精,翻炒2分钟
10.即可出锅装盘
只需十分钟哦
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