炒脆豆腐怎么做又香又好吃
炒脆豆腐是一道原材料简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为芹菜、香菇以及肉丝。芹菜性温,味甘,具有壮阳补肾的作用。芹菜炒香菇肉丝富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,油而不腻,让人垂涎欲滴。
主料
脆豆腐 :500g五花肉 :100g
辅料
油 :适量糖 :适量
青椒 :适量
盐 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1.所需所有原料
2.脆豆腐切菱形块,胡萝卜切片,青椒切片,五花肉切片
3.五花肉炒一下备用
4.锅中放油,先把胡萝卜炒一下,倒入脆豆腐一起炒,
5.最后放入炒好的肉片,青椒再翻炒两分钟即可
胡萝卜用油炒一下,会更有营养
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