香煎藕怎么做又香又好吃
藕的味道偏甜,可以生吃,也可以熟煎来吃。大部分份人早餐来不及的时候都会选择这道菜,富含营养,甘甜而又清脆。这道香煎藕操作起来及其简单而且不耗费时间,上班族们早餐也可以煎几片藕片,再搭配一个鸡蛋,一杯牛奶,不仅健康和营养又好吃。
主料
藕 :500辅料
油 :适量盐 :适量
鸡蛋 :50
面粉 :一勺
酱油 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
香葱 :适量
火腿 :适量
具体步骤
鲜藕、火腿、香葱分别切碎
鸡蛋打散倒入拌匀
适量面粉倒入
加少许盐、美极鲜酱油、香油、鸡精,搅拌均匀成稠糊
用大勺挖些面糊入煎锅
煎至两面金黄即可。
1、面糊的稠度可以加少量的水进行调节,面糊太干的话,会影响饼的口感。2、里面的香葱也可以用木耳来代替,或者任何一种蔬菜。
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