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香酥香煎莲藕饼怎么做又香又好吃

香酥香煎莲藕饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

1.莲藕适量
2.绞肉 :100公克
香菜 :10公克
太白粉 :10公克
3.面粉100公克
水 :50㏄
鲜鸡粉 :1/3小匙
盐 :1/3小匙
糖 :1/3小匙

辅料

具体步骤

1. 将莲藕洗净后切成细丁备用。

2. 把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀,做成直径5公分的圆饼状。

3. 面粉加水调成面粉浆。

4. 将作法的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆,用平底锅慢慢煎熟,一面煎3分钟后,翻面再煎3分钟,完成后盛入盘中即可。