千味醉

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金蒜虾怎么做又香又好吃

金蒜虾怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

青椒 :20公克
黄椒 :20公克
红椒 :20公克
盐 :1/2茶匙
鸡粉 :1/2茶匙
胡椒粉少许
鲜虾 :300公克
蒜泥 :50公克

辅料

具体步骤

1. 鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。

2. 彩椒皆洗净后去籽、切丁备用。

3. 热一油锅至150℃,将作法1的鲜虾放入炸约2分钟后捞起,再放入蒜泥炸至呈金黄色后捞起备用。

4. 另热一锅放入1大匙油,放入作法2的彩椒爆香后加入作法1的鲜虾及调味料一起快炒至入味,最后放入作法3的炸蒜泥拌炒均匀即可。

标签:好吃 金蒜 咸虾