营养美味的蒜蓉海虾蒸金针菇怎么做又香又好吃
蒜蓉海虾蒸金针菇是一款营养可口、非常美味的菜品。制作蒜蓉海虾蒸金针菇的过程不仅十分有趣,而且非常简单。在慵懒的周末,或是朋友小聚的休闲时光,花上几刻钟的时间与家人一起动手,根据自己的喜好,满足自己与家人的味蕾,让平常的周末变得不平常,让休闲的时光变得更愉悦,享受营养美食与美好生活。
主料
海虾 :100金针菇 :500
蒜 :10
玉米油 :20
辅料
酱油 :10料酒 :10
黑胡椒粉 :3
盐 :3
具体步骤
准备好适量金针菇去蒂备用,我建议亲们可以多放一些金针菇入味特别鲜美。
金针菇撕成小条状用清水清洗干净沥干水份备用(不用整理太乱不宜摆盘),沥干水份的金针菇摆入盘中
海虾洗净剪去虾须,从虾的背部剪开,展开虾肉提出虾线将虾肉用刀简单的拦几刀,海虾一次处理好,海虾整齐的摆放在金针菇上备用
准备蒜切块蒜末
锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香,放入一品鲜酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐调味(一定要小火防止糊锅底,影响口感)
炒入味的蒜蓉用勺子浇在虾肉上
锅中加水烧开,放入蒸锅中大火蒸12分钟,鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇蒸好出锅了
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