美味蒜蓉蒸金针菇怎么做又香又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜蓉蒸金针菇其主要是蒜蓉和金针菇，搭配烹饪而成，搭配一点香菜为菜肴增添不少颜色。其中金针菇提供纤维素，它已经是大家餐桌上常见的食材了。蒜蓉十分有利于身体，是一种常见但好吃的食物，蒜蓉蒸金针菇非常有利于健康的一种美食。

主料

金针菇 ：200
大蒜 ：8瓣

辅料

生抽 ：适量
辣椒酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.金针菇切去根部，清洗干净后放入清水中浸泡15分钟。

2.大蒜拍成蒜茸。

3.金针菇捞出沥干水份，平摆在盘中。

4.放入蒜蓉。

5.锅中加水烧开，金针菇入锅蒸5分钟左右。

6.蒸好的金针菇取出，放入辣椒酱。

7.倒入适量生抽。

8.锅中油烧热后淋在上面即可。

烹饪技巧

1、这道菜很清淡，不用另外加盐，用生抽的盐味就足够了。2、辣椒酱可以换用红辣椒。