好吃的蒜蓉肉末蒸金针菇怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜蓉肉末蒸金针菇是用蒜、猪肉以及金针菇等三种主要的原材料加工制作而成的，金针菇越来越多的被应用在餐桌上，蒜蓉是用来提升整道菜的口感及口味，肉末和金针菇的搭配荤素合理，营养健康，是一道不错的下饭菜，也是招待客人的不错选择。

主料

猪肉 ：适量
金针菇 ：适量

辅料

蒜 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
剁椒 ：适量

具体步骤

1.金针菇去根部撕小块洗净浸泡一会儿

2.猪肉切成沫，蒜去皮切成蒜蓉。碗中放入适量蚝油，酱油和剁椒混合备用

3.金针菇放蒸锅中蒸5分钟后把碟中的水倒出

4.热锅放油爆蒜蓉放肉末炒制断生

5.把酱汁倒入锅中烧制微开关火

6.把肉末撒在金针菇上，在放入蒸锅中蒸至5分钟，即可食用