千味醉

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菌菇酱怎么做又香又好吃

菌菇酱怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸿禧菇 :50
金针菇 :30
香菇 :30
奶油40
洋葱碎 :50
月桂叶 :1片
蒜头 :2粒
低筋面粉4大匙
鲜奶 :300cc
动物性鲜奶油 :50cc
高汤 :300cc
俄力冈粉 :1/4茶匙
巴西里碎 :1/4茶匙
西洋芹碎 :40
白酒 :30

辅料

具体步骤

1. 鸿禧菇、金针菇切段,香菇切片备用。

2. 热锅,融化奶油后放入洋葱碎、月桂叶、蒜头2粒切碎炒香,再加入低筋面粉炒1分钟。

3. 加入其余的材料,以中小火拌炒2分钟即可。