炸酥肉怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
油 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 将材料瘦肉、面粉、鸡蛋、盐、油准备好待用

2. 把瘦肉切成条

3. 放适当的盐、面粉、鸡蛋，将它们和匀，待用

4. 倒油，烧至7成熟

5. 将调好的肉肉放入油锅中炸

烹饪技巧

1.瘦肉切条稍微切薄一点，以免炸不熟2.油烧至7成放入肉肉改为小火