千味醉虎皮u凤爪怎么做又香又好吃
美食菜谱2.45W
主料
凤爪 ：适量辅料
葱、姜、蒜 ：适量红椒 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量
啤酒 ：适量
盐 ：适量适量
白糖 ：适量
具体步骤
1. 鸡爪洗净，水烧开，煮两分钟，煮好的鸡爪冲水，沥干水分；
2. 起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角，下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色；
3. 加一罐啤酒，添加适量的水烧开后，转小火焖，汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味至汤汁收干。
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