香辣炒花甲的做法怎么做又香又好吃
主料
花甲 :1.2斤朝天椒 :6个
辅料
蒜头 :4瓣姜 :少量
具体步骤
1.水烧开后倒入花甲煮2-3分钟(口都开了就可以了)待用
2.朝天椒6个、蒜头4瓣、姜适量,切碎待用
3.待油热后,将切好的朝天椒、蒜头、姜放入爆炒一下,加入一点点盐
4.加入适量水,待水开后加入适量盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油拌匀
5.加入之前煮好的花甲,待水开后煮2分钟
6.起锅了
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