千味醉喷香四丝盖面怎么做又香又好吃
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主料
面条 ：1斤猪肉丝 ：适量
胡萝卜 ：一个
长辣椒 ：一个
金针菇 ：适量
辅料
水淀粉 ：适量料酒 ：适量
酱油 ：适量
白醋 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1. 猪肉切丝加淀粉、料酒抓匀。其余蔬菜切丝备用。
2. 锅中倒入少许食用油，煸炒胡萝卜丝后取出。
3. 依次放入猪肉、金针菇、青椒、胡萝卜煸炒。加酱油、白醋、盐、味精。最后倒入水淀粉勾芡。
4. 将炒好的四丝浇在面上就OK啦！
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