千味醉土豆酱怎么做又香又好吃
主料
土豆 ：3个辅料
花椒粉 ：适量葱 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
大酱 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.葱蒜切末，葱要多些
2.土豆去皮洗净，切小条，易熟
3.准备好东北大酱
4.热锅热油，放一半的葱蒜末爆香
5.放入土豆条翻炒
6.放入适量的花椒粉、酱油炒匀
7.再放入东北大酱炒匀
8.倒入清水与土豆齐平即可
9.盖盖，大火煮开，转中火炖熟
10.土豆差不多快熟了，用铲子将土豆条铲碎
11.放入剩下的葱蒜末炒匀，放味精调味即可
12.出锅装盘撒上香菜
如果有青椒可以放些青椒末，带点辣味，也很好吃。因为给孩子吃，所以就没放
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