千味醉美味的肉段烧茄子怎么做又香又好吃
主料
后丘肉 ：200茄子 ：400
辅料
醋 ：适量糖 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.先炸好肉段，茄子改成滚刀块，调好料汁，糖醋酱油盐，可根据自己口味添加
2.煎茄子块，用中火
3.把茄子煎至两面金黄，盛出
4.爆香葱姜蒜大料花椒
5.倒入炸好肉段，点一点料酒，倒入调好的料汁
6.放煎至好的茄子翻炒均匀，放青辣椒点缀，出锅
7.盛盘
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