香酥无骨鸡翅怎么做又香又好吃
鸡翅脂肪含量低,蛋白质极高,营养丰富,今天这道无骨鸡翅,搭配腐竹和胡萝卜,这样的搭配清爽不油腻,别有一番风味,鸡翅去骨后,方便食用,味道鲜美,口感醇厚,营养均衡,配白米饭吃很香的。这道菜取材健康,烹饪时间短,是一道快手菜,深受人们的喜欢。
主料
翅根 :8根辅料
腐竹 :4胡萝卜 :0.5根
具体步骤
1.1鸡翅去骨,葱姜蒜料酒腌制十分钟
把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;
5.6锅中留油,下葱姜蒜爆香,下鸡翅翻炒,加入适量料酒,生老抽,糖盐,翻炒均匀,下适量清水烧煮10分钟左右装盘即可!
1、鸡翅去骨沿着骨头剔,从较大的一边。2、里面的填料可自由添加。3、鸡翅要先煎过,这样既好看又好吃。
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