自制哈密瓜酥饼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 材料：A.黄油120g，糖粉80g，全蛋130g。B.泡打粉5小匙、低粉400g。C.哈密瓜馅400g。D.蛋黄水适量，黑芝麻适量。

2. 黄油软化后，加入过筛的糖粉后打发，再分三次加入蛋液打发。

3. 材料B过筛，加入1中拌压成面团，静置15分钟后，再分割成小块，擀成厚约0.5厘米的长方形。

4. 将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条，放入外皮中包起整形，再切成小块。

5. 表面刷上蛋黄水，撒上黑芝麻。

6. 烤箱预热后，190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。