姜母老鸭煲怎么做又香又好吃
美食菜谱2.05W
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
老姜母 :200
枸杞 :10
当归 :6
熟地 :8
主料
老鸭 :一只老姜母 :200
辅料
黄芪 :15枸杞 :10
当归 :6
熟地 :8
具体步骤
1. 洗尽材料老鸭斩大块,老姜母用刀背拍松
2. 干锅烧热,放入鸭块翻炒将鸭油炒出后捞出,把油倒掉
3. 锅内倒入适量清汤,放药材,鸭块,老姜母,大火烧沸,转小火慢煲2小时,加盐味精调味即可
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