美味的辣椒鲊糯芋蒸肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

辣椒鲊糯芋蒸肉很适合我们吃的一道蒸肉哦，而且加了辣椒的，肯定很多人都喜欢辣辣的感觉吧，因为只有这样才更加美味，然后蒸肉肯定大家都喜欢吃吧在家里面偶尔吃一次蒸肉改改口味这样是很不错的，可以丰富一下自己的胃，不然自己的胃不舒服的哈哈。

主料

五花肉 ：500
辣椒鲊 ：80
糯芋头 ：500

辅料

自制蒸肉粉 ：适量
洋葱 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

提前准备好精五花肉，洗净，切1cm厚片。

洋葱和香葱洗净切细粒；洋葱倒入肉片中。

倒入料酒，生抽充分拌匀，腌制1小时。

糯芋头去皮，洗净切滚刀块。

芋头放入碗中，淋入生抽，簸匀。

辣椒鲊倒入猪肉中。

加入自制蒸肉米粉。

混合拌匀，腌制20分钟入味。

腌制好的肉片，均匀码放在芋头上。

放入压力锅中。

隔水保压35分钟，至芋头和肉片酥烂入味儿。

蒸好的成菜撒入香葱即可上桌食用。