ACA面包机做面包怎么做又香又好吃
主料
古船富强粉 :2杯糖 :2大勺
盐 :1小勺
水(牛奶) :240ml
酵母 :1小勺
植物油(黄油) :1大勺
辅料
具体步骤
1. 糖,盐,水,面粉放入桶内
2. 使用“普通面包、深色、750克”程序,搅面半小时(到点后会听到提示声音),再重新启动相同程序第二次搅面半小时,听到提示声音后,停止程序,放置面团至少一小时(更长也没问题)
3. 加入油,启动“普通面包、深色、750克”程序,和面10分钟或油基本与面团混合均匀后,停止程序,面粉上挖个坑,加入安琪高活性干酵母,封好。
4. 启动“普通面包、深色、750克”程序,开始制作,直到面包制作完成。
5. 取出面包,晾凉封好
刚烤好面包较硬,放一段时间回软
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