金枪鱼蛋包饭怎么做又香又好吃
主料
熟米饭 :适量鸡蛋 :2个
黄瓜 :适量
雄鸡标金枪鱼罐头 :适量
黑芝麻 :适量
辅料
番茄沙司 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 打开一罐雄鸡标金枪鱼罐头
2. 热锅中倒入油
3. 油热后,放入米饭翻炒,随后加入雄鸡标金枪鱼罐头,翻炒均匀
4. 加入黄瓜丁、黑芝麻和一点点盐,翻炒均匀,盛出备用
5. 热锅入油,倒入打散的鸡蛋,使蛋液均匀平铺在锅中成圆形
6. 蛋饼稍微凝固,用铲子轻轻铲动蛋饼四周,然后把之前炒好的饭铺在二分之一蛋饼的位置上
7. 轻轻用铲子辅助,把没放米饭的那半蛋饼盖到米饭上,对齐蛋饼边。
8. 取一个正好能扣在锅中的盘子,用手扶好盘子,把蛋包饭倒扣在盘中,挤上番茄沙司即可。
蛋包饭中的饭别放太多,要不然不好包
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