金枪鱼海苔饭团怎么做又香又好吃
主料
金枪鱼罐头 :一盒米饭 :一大碗
烤海苔 :两片
紫苏叶 :数片
辅料
糖 :少许白醋 :少许
具体步骤
1. 先蒸米饭,和我们平时蒸米饭几乎一样,需要注意的是加水的量要稍微比平时少一些,否则饭团不容易成型。
2. 海苔和金枪鱼切碎备用
3. 紫苏叶洗净备用
4. 米饭蒸熟后,趁热拌入调好的糖醋水,注意要一点一点的加,不要加得太多。
5. 米饭拌好后,放在通风处,晾到不烫手。
6. 再在晾凉的米饭胚中加入切碎的金枪鱼和海苔碎,并且搅拌均匀。
7. 手上蘸水,把拌好的米饭团成团,放在洗干净的紫苏叶子上,摆盘就好了。吃的时候蘸着绿芥和寿司酱油,味道更地道。
8. 怎么样?是不是又简单,又有食欲啊?还不自己动手试试!
金枪鱼属于深海白肉鱼类,富含优质蛋白质和深海鱼油,经常食用对脑部保健、改善视力、保护心脑血管健康都非常有好处。在选择金枪鱼罐头的时候要尽量选泉水金枪鱼,而不要选择油浸金枪鱼,这样不仅原汁原味,而且更加有利于您的健康。
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