美味的芹菜蒜苗煮肉怎么做又香又好吃
一说到芹菜,我就立马想起了用盐水和芹菜混合一起泡的鸡爪了。啊,现在的禽流感这么严重让我怎么吃鸡爪了,我要改变自己的口味,去吃其他的东西,让我的口味变了,也是一件比较难道事情啊,要不我就做一道芹菜蒜苗煮肉怎样,他里面还是有芹菜的。
主料
芹菜 :适量蒜苗 :适量
瘦肉 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
具体步骤
将芹菜和蒜苗切成小段,注意只用芹菜梗,芹菜叶要去掉哦
猪肉切片后,加入适量盐、酱油和料酒拌匀腌10分钟左右。
热锅下油,油烧至6成热时,下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅
肉片起锅后,锅内还有一些油,如果不够可以再倒入适量油。下芹菜和蒜苗,翻炒至段生。
放入适量的酱油、盐翻炒匀
倒入肉片翻炒匀后起锅。
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