千味醉好吃的芹香茄子怎么做又香又好吃
上次跟朋友吃饭，点了一个芹香茄子，感觉这款茄子很入味，越吃越爱。所以，今天我也去市场买了点茄子，也打算做一下芹香茄子吃吃。喜欢吃茄子的都知道，做茄子很蚝油，但是这款芹香茄子就不是了，原汁原味，入口感非常的棒，我们一起来做一下吧。
主料
芹菜 ：适量茄子 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
茄子洗净，却段
上面切网格。
拍上干淀粉。
锅子烧热，放油，将茄子放入，炸黄色
另起一锅，烧热，放入少许油，将五花肉放入
将五花肉煸炒至油逼出
放入葱碎，煸炒。
倒入红油豆瓣酱，煸炒。
放入炸过的茄子花。
倒入鱼香汁，煸炒
至汤汁粘稠，出锅即可。米饭盛碗，倒扣入盘内，浇上鱼香茄子即可
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